手作り家具工房が総無垢オーダー家具製作に使う木の種類

刺身でもないのに活き造り
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関連項目

１、刺身でもないのに活き造り？
２、刺身でもないのに活き造り？
３、刺身でもないのに活き造り？
４、手作り家具はオーダー家具
５、カントリー家具を考える？
６、アンティーク家具を考える？
７、手作り注文家具と桐神話？
８、手作り家具工房の木の種類
９、家具業界・価格設定裏事情

手作り家具・手作り木工の木の種類、広葉樹/環孔材・広葉樹/散孔材

※なお、広島経済大学のポーランド人女子留学生、ゴーシャが作ってくれた
クラフトハウス樹良久の短編映画・みかみクラフトファニチャーにて、広葉樹
の話、不器用な家具作りの様子を近日、公開予定！　（英語スーパー付き）

※堅木の広葉樹環孔材、木の種類（秘密の話、でもないかっ？）

広葉樹は字の如く葉が広く地面にしっかり根をはるので広葉樹の多い山は保水力
が高く、台風や土砂崩れ、渇水にも強い。落葉広葉樹の葉は地面に落ち腐葉土と
なり、その栄養分は川から海へと運ばれ海の生物を育む。近い昔、北海道の海が
豊かでニシンがたくさん獲れてたのは、北海道の原生林、多様性のある雑木林の
おかげか？そして、広葉樹はどんぐり等木の実をつけるので山の動物にも優しい、
森林、雑木林の多様性、山の多様性を大切に。動植物、生命の多様性を大切に。

近頃、瀬戸内海でも獲れる魚が少なくなったので、漁師さんが山に広葉樹を植える
運動をしているが、ハテハテ、広葉樹が育つまで１００年以上。しないよりマシか！
雑多な木と雑多な動植物と人々が共生する、木と人々との関係は昔はそうでした。

広葉樹の中でも、谷地タモ（木偏に昔の字で佛と書いてタモと読みます、私の大好きな
木の種類の一つですがパソコンで字は出てきません、木の仏さんって！字面だけでなく
木理（木目）も素敵ですヨ）、塩地（シオジ）、北海道産水楢、楡（ニレ）、栓、欅（ケヤキ）
栗（クリ）等、導管があり木目がハッキリした木が環孔材で、木理美しく堅く重厚な感じの
材が多く、オイルフィニッシュ仕上げによく馴染む。一般の方は広葉樹と針葉樹の区別、
環孔材と散孔材との区別がつけば良しとしましょう。実際に、一般の家具屋でも、欅と楡
（同じニレ科の木）が混同されていますし、木工業界で楢と言ったら、北海道産の水楢の
ことなのですが、中国楢やシベリア楢、ホワイトオーク（ウィスキーの樽材に使用）やレッド
オークまで、楢として扱われているのが、この業界の現実なのです。

要は、それぞれの木がもつ木味、特徴を引き出してやるのが木工屋、家具屋の仕事で
木材を売ってる訳ではないからです。刺身でもないのに活き造り？３　で書いている
ように木材は材木屋で買うように。家具屋では家具と一緒にその家具屋の技術と信用、
センスを買い求めるようにしましょう。私的見解になりますが、優良なる家具木工関係者
には、楢だから、欅だから高価格というのは、よほど特殊な杢、特殊な大きさの一枚板を
除いて、ありえないのは常識だからです。どちらにせよ、材質が堅く、木にネバリがあり、
傷や古さが木味になる、ジーンズ感覚のオイルフィニッシュ仕上の総無垢家具には
（特に毎日使い込むテーブルや椅子）、堅木の広葉樹環孔材を、お薦めいたします。

※堅木の広葉樹散孔材、木の種類（秘密の話、でもないかっ？）

民芸家具に使われる樺桜、水目桜。栃、板屋楓、ブナ、鬼胡桃（ウォールナット）等
導管が均等に分散して比較的木理不鮮明でおとなしく上品な感じの木が散孔材。

オイルフィニッシュ色付け仕上げをすると吸い込みムラ激しくダンダラ模様になりやすい、
ラッカー塗装やウレタン塗装で、生地着色でなく、塗膜着色で黒っぽくしたり、ナチュラル
仕上げが多いのはそのためか？ちなみに、樺桜（カバザクラ）はカバノキ科シラカバ属、
水目桜（ミズメザクラ）はカバノキ科カバノキ属で桜ではありません。余談ですが一般的に
桜と言えばソメイヨシノや八重桜、家具業界に入りたての頃、樺桜、水目桜って何じゃ〜！
っと広辞苑で調べたのがこの業界に疑問を持った始まりだった。山桜はバラ科サクラ属の
落葉喬木で、削ると僅かに桜餅のような香がするが、樺桜にはこの香がない。水目桜は
ヨグソミネバリといって漢字で書くと（夜糞峰榛）で、桜餅どころか特有の嫌な臭気があるが
古来梓弓を作ったネバリのある堅い良材なのです。樺や水目を無理やり桜にし技術でなく
言葉遊び、材質？、木の種類？で、お客様を誤魔化すのは、家具業界の悪しき伝統か？

もう一つ余談ですが、木編に無と書いて（木で無い！）ブナと読ますのは、ブナに失礼な
気がするが、一昔前は日本中いたる所にいたって普通にあった木なので木で無くなった
のかも知れませんネ〜？　どちらにせよ、全国の優良なる家具・木工関係者のみなさん！
訳の分からん都合のよい言葉遊びは止めて、お客様には知る得る限りの情報を開示して
（マイナス情報もですヨ！）、家具は木の種類、材質、だけでなく“つくり、木味、好み”が
すべてだと、チャントお客様に説明するようにしましょう。

広葉樹散孔材は、材がツルっとした傷が木味になりにくい上品な材（私見です？）なので
ひ弱な女性（そんなのいるかっ！）に接するように、優しく愛情を込めて扱いましょう。

※軟材・針葉樹、木の種類（使ったことがないので分かりません！）

松、杉、檜、栂、昨今流行のパイン材等、その名のとおり葉が針のようにとがっている。
広葉樹に較べて軟らかい軟材なのでホゾがききにくいし、傷が木味になりにくいらしい。
一般的には、湿気に強く癖が少ないので建築用材らしいが、それだけにパイン材等の
針葉樹を好きで使う家具作家さんは（安直に木ネジを多用してお手頃価格、見た目の
デザインだけを売りにする商売人じゃありませんよ〜！）　凄腕の持主が多いらしい。
お会いしたことはありませんが、KAKI工房の柿谷さん、ウッドワーカーケイさん、ノッティ
ワークショップさん、ホームページを見る限り凄すぎる。（凄さは左側の家具作家集の
ボタンからどうぞ！）あんな軟材で椅子やテーブルを作るなんて、その分技術的な勉強、
苦労も多かろうと思いますが、私のような不器用者は堅木の広葉樹は少々傷がついても
誤魔化せるし〜ホゾも良くきくし〜、なんせ環孔材なら力強い木目があるので腕の悪さも
誤魔化せるし〜、っと少々居直るしかないのです。機会があればいつか軟らかいパイン
にも挑戦してみようと思ってますが、チョット、いや、本当はかなりビビッっている私です。

私の仲間の家具屋さん、手作り木工屋さん、工業製品になぜ堅木の広葉樹が多いか？
安易にダボが使えるし〜、接着剤も良くきくし〜、なによりクレームが少ないし〜、という
大手木工メーカー生産部の本末転倒の、“たわ言”　に立腹したことを、決して忘れず
各々方〜！針葉樹と針葉樹を好んで使う家具作家さんを決して舐めてかかっては
なりませんぞ〜っ！舐めてよいのは、口先とお手頃価格だけで針葉樹を“ウリ”にする
腕も知識もヤル気も無い、不勉強な輩（安易な商売人？）だけにしましょう。

なお、最近大手家具メーカーでは、含水率ゼロの木ダボを使って椅子を生産している
らしい？営業マンによると含水率ゼロなので、あとは膨らむ一方でホゾより強いとのこと。
バカヤロー！その木ダボ、真空状態で保管しているのか！工場隅にコロガシテ置いて
イイ加減な事言うんじゃない！絶対にダボを使っちゃイカンという訳じゃないが、やむなく
使うなら必ず０,５ミリの締まりシロをもうけなさい。ホゾ組みで、なぜホゾに木殺しするか？
木工の基本を再確認し、物づくりに効率という名の横着、手抜きは要らないのです。